Simulador SuperSeller
Ticket médio e expansão de upsell
Projete o aumento de ticket médio elevando a penetração de itens-chave, alinhe metas entre times e visualize o impacto em receita e margem antes de implementar as iniciativas.
Tema acompanha o modo do seu sistema.Relatório gerado com IA — revise antes de compartilhar.
Ticket atual (semana)
R$ 90,00
Ticket médio observado
Ticket projetado (semana)
R$ 119,19
Se metas forem atingidas
Uplift de ticket
32.4%
Variação percentual
Ganho de receita (semana)
R$ 29.194,00
Incremento potencial
Ganho de margem
R$ 12.280,10
Contribuição extra
Configurações gerais
Dados do período
Período
Base da meta
Mesas estimadas: 400
Dica rápida: preencha apenas clientes e faturamento para começar. Depois, ajuste os itens com metas realistas para enxergar o potencial de crescimento versus o cenário atual.
(Opcional) Informe margens para visualizar o ganho de contribuição
Água 300 ml
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 562,50
Petisco/Entrada (porção)
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 1.870,40
Sobremesa
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 2.688,00
Café/Espresso
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 968,00
Digestivo/Shot
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 640,00
Vinho (taça eq.)
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 1.231,20
Drink autoral / Caipirinha
Margem (%)
Ganho contribuição
R$ 4.320,00
Ganho de contribuição total
R$ 12.280,10
Painel de itens
Itens avaliados e metas por item
Ajuste unidades, preços, margens e metas para cada item. A tabela destaca gaps de penetração e o ganho potencial ao atingir os objetivos definidos.
| Ativo | Item | Unid. vendidas | Preço (R$) | Serve (pessoas) | Meta (% clientes) | Attach atual | Gap | Unid. extras | Ganho receita |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Água 300 mlRef.: 15%–25% em bares; 20%–35% em restaurantes | 0.0% (base clientes) | 25.0% | 250 | R$ 1.250,00 | |||||
Petisco/Entrada (porção)compartilhadoRef.: 40%–60% mesas (compartilhado) | 0.0% (base clientes) | 50.0% | 167 | R$ 5.344,00 | |||||
SobremesaRef.: 20%–35% clientes | 0.0% (base clientes) | 28.0% | 280 | R$ 6.720,00 | |||||
Café/EspressoRef.: 15%–30% após refeições | 0.0% (base clientes) | 22.0% | 220 | R$ 1.760,00 | |||||
Digestivo/ShotRef.: 5%–12% clientes | 0.0% (base clientes) | 8.0% | 80 | R$ 1.280,00 | |||||
Vinho (taça eq.)Ref.: 8%–18% clientes | 0.0% (base clientes) | 12.0% | 120 | R$ 3.240,00 | |||||
Drink autoral / CaipirinhaRef.: 25%–40% clientes | 0.0% (base clientes) | 30.0% | 300 | R$ 9.600,00 |
Água 300 ml
Ref.: 15%–25% em bares; 20%–35% em restaurantes
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
25.0%
Unid. extras
250
Ganho receita
R$ 1.250,00
Petisco/Entrada (porção)
Ref.: 40%–60% mesas (compartilhado)
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
50.0%
Unid. extras
167
Ganho receita
R$ 5.344,00
Sobremesa
Ref.: 20%–35% clientes
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
28.0%
Unid. extras
280
Ganho receita
R$ 6.720,00
Café/Espresso
Ref.: 15%–30% após refeições
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
22.0%
Unid. extras
220
Ganho receita
R$ 1.760,00
Digestivo/Shot
Ref.: 5%–12% clientes
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
8.0%
Unid. extras
80
Ganho receita
R$ 1.280,00
Vinho (taça eq.)
Ref.: 8%–18% clientes
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
12.0%
Unid. extras
120
Ganho receita
R$ 3.240,00
Drink autoral / Caipirinha
Ref.: 25%–40% clientes
Unid. vendidas
Preço (R$)
Serve (pessoas)
Meta (% clientes)
Attach
0.0%
Gap
30.0%
Unid. extras
300
Ganho receita
R$ 9.600,00
Como calculamos unidades extras
- % clientes: (Meta − AttachClientes) × Clientes ÷ Serve(pessoas), arredondado para cima.
- % mesas: (Meta − AttachMesas) × Mesas estimadas, com arredondamento para cima (aprox. 1 unidade por mesa).
Ganho potencial total
R$ 29.194,00
Novo faturamento
R$ 119.194,00
Após incremento de itens
Novo ticket médio
R$ 119,19
Projetado
Uplift de ticket
32.4%
Variação %
Ticket proj.
R$ 119,19
Ganho
R$ 29.194,00